about

「今」よりも、「今まで」に、どれだけ誠実に育ててきたか、を大切にしています。

2013年の創業以来、農薬半減、圃場内での除草剤不使用を続け、

胸を張って、自分の娘に家族にすすめることができる、「誠意」をのせた野菜を作っています。

おかげさまで、
「フード・アクション・ニッポン アワード2014、2015、2016」　3年連続入賞

「料理王国100選2018、2019、2020、2022、2023」　5回認定

ミシュランガイド東京二ツ星の超有名フレンチ「Nabeno-Ism」の2019春コース料理で使って頂き、多くの方々に認めて頂きました。

作り手として、その魂を誠実に保つことはとても大変ではありますが、
育児と同様に、誠意にこだわっていきたいと、

みなさまのお口に入るものとして、少しでも多くの「誠意」という気持ちをのせた食材を作っていきたいと存じます。


百果葉（HYAKUKAYO）　代表　安永 周平

〒679-0104兵庫県加西市常吉町552-3
U R L ： https://hyakukayo.com/
ブログ： http://blog.livedoor.jp/hyakukayo_blog/
note ： https://note.com/80hyakuka